Dopo gli scorsi mesi di pausa forzata, finalmente si riparte con gli eventi di degustazione alla Galleria.

Il mese di luglio comincia con la cena degustazione in collaborazione con l’azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale e con AIS Palermo.

Venerdì 10 luglio a partire dalle 20:30 il nostro spazio esterno sarà lo scenario per dei piacevoli momenti di gusto: quattro deliziose preparazioni abbinate sapientemente dal nostro maitre sommelier Angelo Daino alle nuove annate dei Cru dell’azienda di Camporeale, in compagnia dell’enologo Benedetto Alessandro.

Ecco il menù della serata:

Code di gambero al vapore con maionese allo zenzero su frutta e misticanza agli agrumi
Vino in abbinamento: Spumante extra brut Catarratto 2016

* * *

Busiate mare e pepe
Vino in abbinamento: Catarratto vigna di Mandranova 2018

* * *
Spezzatino di tonno’’all’antica’’
Vino in abbinamento: MNRL (Monreale) Syrah 2016

* * *

Cheescassata’’ ai frutti di bosco
Vino in abbinamento: Kaid vendemmia tardiva Syrah 2019

 

Prezzo speciale per i soci AIS: €30

Info e prenotazioni: 0921 420211 | 3384617493 | info@aispalermo.it | palermo@aissicilia.com